スタッフブログ
2021.05.21
☆初物です♪
こんにちは(｡･ω･｡)
秋田で洋風注文住宅を手がけている秋田ホームの
スタッフブログ担当 幸野です。
いつもブログを読んで下さってありがとうございます（＾＾）！
少し前から、スーパーでもチラホラと見かけるようになったこの方々。
私の大好物の山菜のひとつ。
『シドケ』です＾＾
一般的には「モミジガサ」と言われているようですが、
小さいころからシドケと聞いていたので、モミジガサと言われることは初耳でした！
今までは、大好きな祖母が採ってきてくれたのですが、
山菜がたくさん育っている山を残して天国に旅立ってしまったため、
今年からは、自分で探して採っています！
今まではこの季節になると、祖母と一緒に山菜取りをするのがお互いの楽しみだったのですが、
少し寂しいですが、祖母が残してくれた山に感謝をしながら、
今年からは子供たちに教えながら山菜取りを楽しんでいます。
生えている場所を教えてもらっていたのですが、ミズに混ざってしまって
まだまだ素人の私には中々見つけられず＾＾；
それでも探すと、大収穫することができました♪
少し前にはタラの芽を収穫し、天ぷらで頂きました♪
これからはシドケ、ミズの他にもアイコ、ワラビ、ウド、もう少しするとミョウガも採ることができます＾＾
夏から秋にかけては畑に植えた野菜の収穫をする予定です！
副業かのように忙しいですね（笑）
コロナ禍の中、まだまだ自由に出かけることもできなそうなので、
今年いっぱいは山仕事、畑仕事を子供たちと楽しくできればいいなと思いました＾＾
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